Kek Gula Hangus

Hai assalamualaikum.

Bertemu kembali dengan resepi kek yang menarik iaitu kek gula hangus.

Bahan - bahan :

125 gm mentega

5 biji telur 

1/4 cawan susu pekat manis

1 cawan tepung gandum

1 cawan air

1 1/4 cawan gula

2 sudu kecil soda bikarbonat

Cara - caranya :

Ayak tepung gandum dan soda bikarbonat.

Cairkan mentega dan biarkan sejuk. 

Goreng gula hingga hancur dan masukkan 1 cawan air. Kacau hingga sebati dan cair. Biarkan sejuk.

Telur dikacau hingga cair (jgn dipukul) dan masukkan susu. Kacau hingga sebati.

Masukkan butter cair, tepung gandum dan gula hangus ke dalam adunan telur. Kacau hingga sebati dan tapiskan.

Tuang ke dalam loyang yang dah digriskan dan dialas dgn baking paper. Peram selama 3 - 4 jam (lagi lama lagi elok)

Bakar dlm ketuhar dengan suhu 170 - 180C lebih kurang 40 - 45 minit atau sehingga masak. 

Sekian sahaja untuk resepi kali ini. Harap dapat membantu! Terima kasih dan selamat menjamu selera.

Sumber : Google

Assalamualaikum.